Yoake Restaurant

Vorspeisen

Traditionelle Sommerrollen (2 Stück)

frisch in Reispapier eingerollte Reisnudeln mit Wildkräutersalat, Gurken, Nüssen, hausgemachtem Dip und einer Zutat nach Wahl

5,00 €

Edamame

knackige Sojabohnen gedämpft in Salzwasser

6,50 €

Vietnamesische Frühlingsrolle (4 Stück)

knusprige Rolle gefüllt mit Garnelen und Gemüse

6,50 €

Ha Cao (4 Stück)

gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Garnelen, dazu Schalottensauce

6,50 €

Crispy Tiger (3 Stück)

knusprige Garnelen mit Tomaten-Avocado-Dip

7,20 €

Salmon Tatar

Lachswürfel mit Limette, Chili und Avocado

9,50 €

Chicken Karaage (5 Stück)

frittierte Hähnchenstücke aus der Keule nach japanischer Art mariniert, dazu Mayonnaise

6,50 €

Gyoza (4 Stück)

japanische Teigtaschen mit Gemüsefüllung, dazu Soja-Schalotten-Dip

7,20 €

Seetangsalat

6,50 €

Süsskartoffelpommes

6,50 €

Thai Style Soup (scharf)

thailändische Suppe mit Tomaten, Champignons, Kräutern und einer Zutat nach Wahl

6,00 €

Mixed Tapas (Für 2 Personen)

verschiedene kleine Vorspeisen

15,90 €

Hauptspeisen

Alle Gerichte werden mit Wildkräutersalat, Erdnüssen und Reis serviert.

Curry King

Hokkaido Kürbis mit einer Curry-Kokossauce und einer Zutat nach Wahl

14,00 €

Yoake Special

Gemüse der Saison gebraten in Oyster-Sauce mit einer Zutat nach Wahl

14,00 €

Lombok (scharf)

mit Sate-Erdnusssauce, Gemüse der Saison, Reis und einer Zutat nach Wahl

14,00 €

Tuna-Steak

kurz gegrilltes Thunfisch-Steak mit Zuckererbsen, Wildkräutersalat, hausgemachter Unagi-Sesamsauce, Erdnüssen und Jasmin-Reis

25,50 €

Yaki Udon (scharf)

japanischer Udonnudeln gebraten mit Pilzsauce, Gemüse, Röstzwiebeln und einer Zutat nach Wahl

14,00 €

Healthy Boy (scharf)

dunkle pikante Pilzsauce, Knoblauch, Gemüse der Saison, Reis und einer Zutat nach Wahl

14,00 €

Lemongrass Chicken

mariniertes Hühnerfleisch mit Zitronengras, Reisnudeln, Salat, Limetten-Fischsauce und Erdnüssen

16,00 €

Spargel-Lachs-Steak

gegrillter Lachs mit grünen Spargel, hausgemachter Teriyaki-Sesamsauce, Erdnüssen und Jasmin-Reis

23,50 €

Pho Ha Noi

traditionelle Reisbandnudelsuppe in einer Rinderknochen- und Hühnerbrühe mit Frühlingszwiebeln, Koriander, Sojasprossen und einer Zutat nach Wahl

13,50 €

Sushi - Omakase

Omakase 1 (für 1 Person)

• 1 Roll
• 2 Nigiri
• 1 Maki

26,50 €

Omakase 2 (für 1 Person)

• 1 Tempura Big Roll
• 1 Maki
• 3 Sashimi
• Seetangsalat

27,50 €

Omakase 3 (für 1 Person)

• 1 Tempura Big Roll
• 2 Nigiri
• 3 Sashimi
• Seetangsalat

27,50 €

Omakase 4 (für 2 Personen)

• 1 Empfehlung des Kochs
• 1 Tempura Big Roll
• 1 Maki
• 2 Nigiri
• 4 Sashimi
• Seetangsalat

51,00 €

Omakase 5 (für 3 Personen)

• 1 Empfehlung des Kochs
• 1 Tempura Big Roll
• 1 Inside Out Roll
• 2 Maki
• 3 Nigiri
• 6 Sashimi
• Seetangsalat

75,00 €

Sushi - Sashimi

Sake Sashimi (6 Stück)

mit Bio-Lachs

20,50 €

Tuna Sashimi (6 Stück)

23,00 €

Butterfisch Sashimi (6 Stück)

20,50 €

Sashimi Experience (15 Stück)

mit Lachs, Thunfisch, Butterfisch und Muscheln

29,50 €

Sushi - Maki

Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Alle Gerichte werden mit Reis und Nori-Blatt zubereitet.

Sake Maki

mit schottischem Bio-Lachs

6,70 €

Tuna Maki

mit Thunfisch

7,00 €

Ebi Tempura Maki

mit knuspriger Garnele

7,90 €

Mutsu Maki

mit Butterfisch und Schnittlauch

6,90 €

Avocado Maki

5,90 €

Kappa Maki

mit Gurke

5,70 €

Sushi - Nigiri

Es werden jeweils 2 Stück serviert.

Sake Nigiri

mit schottischem Bio-Lachs

6,20 €

Tuna Nigiri

mit Thunfisch

6,50 €

Mutsu Nigiri

mit Butterfisch

6,50 €

Ebi Nigiri

mit Garnele

6,50 €

Hotategai Nigiri

mit Jakobsmuschel

7,50 €

Anago Nigiri

mit Salzwasseraal

7,50 €

Avocado Nigiri

5,60 €

Aburi Sake Nigiri

mit flambiertem Lachs

6,70 €

Aburi Maguro Nigiri

mit flambiertem Thunfisch

7,20 €

Sushi - Inside Out

Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Alle Gerichte werden mit Reis und Nori-Blatt zubereitet.

Alaska I.O.

mit Bio-Lachs, Avocado undTobiko

11,90 €

Maguro I.O.

mit Thunfisch, Gurke und Tobiko

13,90 €

Hotaegai I.O.

mit Jakobsmuschel, Avocado und Tobiko

14,50 €

Anago I.O.

mit Salzwasseraal, Avocado, Schnittlauch und Sesam

13,90 €

Veggi I.O.

mit Avocado, Gurke und Sesam

10,90 €

Ebi Shrimp I.O.

mit knuspriger Garnele, Gurke und Sesam

12,90 €

California I.O.

mit Surimi, Avocado und Tobiko

11,90 €

Sushi - Crunchy Big Rolls

Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Alle Gerichte werden mit Avocado und Frischkäse zubereitet und mit Paniermehl gebacken.

Crunchy Salmon

mit Bio-Lachs

16,50 €

Crunchy Tuna

mit Thunfisch

17,50 €

Crunchy Shrimp

mit Garnele

16,50 €

Crunchy Veggie

mit Gurke und Schnittlauch

15,50 €

Sushi - Yoake Roll

Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Alle Gerichte werden mit hausgemachten Saucen zubereitet.

Marilyn Monroe

mit Shrimp Tempura, Avocado und Frischkäse, bedeckt mit flambiertem Lachs

16,50 €

French Kiss

mit Garnele, Surimi, Frischkäse, Gurke und Rucola, bedeckt mit Lachs

16,50 €

Sake Supreme

mit Lachs-Tatar, Gurke, Avocado und Frischkäse, bedeckt mit Lachs

16,50 €

Lady In Red

mit Ebi Tempura, Frischkäse, Avocado und Frühlingszwiebeln, bedeckt mit Tuna-Tatar

16,50 €

Butterfly

mit Butterfisch, Frischkäse, Avocado, Gurke und Schnittlauch, bedeckt mit Garnelen

16,50 €

Sir Antonio Montana

mit Ebi Tempura, Salzwasseraal, Gurke, Avocado, Frischkäse und Tobiko

16,50 €

Futo Maki (5 Stück)

mit Bio-Lachs, Tuna, Avocado, Gurke, Frischkäse und Schnittlauch

13,50 €

Yoake Souls Roll

mit Gurke, Avocado, Frischkäse und Rucola, bedeckt mit Tuna-Tatar

16,50 €

Entrecote On Dream

mit Philadelphia, Rucola, gebackener grüner Spargel, Avocado, Rinder-Feuerentrecote und Kaviar

16,50 €

Yoake Freestyle

nach Art des Hauses

17,00 €

Für die Kleinen

Alle Gerichte werden mit einer Beilage nach Wahl serviert.

Mrs. Chicken

mit Chicken Kaarage

10,50 €

Mr. Shrimp

mit Tempura Garnelen und Unagi-Sauce

10,50 €

Sweet Time

Matcha-Love

Grüntee-Eis im Eisbecher mit Früchten und Erdnüssen

6,50 €

Crunchy Ball (3 Stück)

Crunchy Sesam Ball mit Schokosauce und Früchten

6,50 €

Mochi Mochi (3 Stück)

verschiedene Mochi-Sorten mit Schokosauce und Früchten

6,50 €

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